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ブログ「くるくる佐井村」

甘くておいしい佐井村産アピオス

アピオスは、またの名をアメリカホドイモといい、アメリカ原産のマメ科のイモです。
春から初夏にかけて植え付けを行い、11月に収穫します。
特に、下北地方のアピオスは、冬の寒さを活かして「寒ざらし」という作業を行い、甘みが増しているのが特徴です。
この商品は、一番甘い状態の時に蒸しあげ、おいしさをとじこめています。
解凍するだけでもおいしく食べることができ、素揚げなどの加熱調理をすると、甘みが増していっそうおいしくなります。

(右写真:11月に収穫されたアピオス)
【予約 2月発送】佐井村のあまーいアピオス(Lサイズ蒸し冷凍150g)
商品コード:
mt005

【予約 2月発送】佐井村のあまーいアピオス(Lサイズ蒸し冷凍150g)

販売価格 (税抜):
400(税込 432 円)
関連カテゴリ:
冷凍品
アピオス
世界三大健康野菜の1つに数えられる「アピオス」。
エネルギー、たんぱく質、食物繊維、カルシウム、鉄分が豊富なマメ科のイモです。
アピオスを蒸して冷凍した商品です。
解凍してそのままお召し上がりいただけるほか、素揚げなど加熱調理すると甘みが増していっそうおいしくなります。

Lサイズ(19g以上)のアピオスをお届けします。
●原材料:アピオス
●内容量:150g
●保存方法:要冷凍(-18℃以下)
●賞味期限:90日以上(在庫状況により異なる)
●配送方法:クール便(冷凍)でお届けします。
●備考:解凍後はお早めにお召し上がりください。
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