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ブログ「くるくる佐井村」

津軽海峡の殻付きウニ1kg
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商品コード:
uni1

津軽海峡の殻付きウニ1kg

販売価格 (税抜):
3,000(税込 3,240 円)
製造者:
佐井村漁業協同組合
製造者ホームページ:
http://www.jf-sai.jp/
関連カテゴリ:
津軽海峡新鮮魚介類
魚介類・海藻の製品(手づくり品)
※鮮魚類は、その他の加工品などと同時購入はできません※

津軽海峡の荒波に耐え、厳しい冬を越えたウニにようやく春がやってきました。北国の天然昆布・ワカメを食べて育つキタムラサキウニの旬は、5月~7月という短い期間、たった3か月です。

青森県佐井村のウニのおいしさをご存知の方はもちろん、まだ召し上がったことがない方にも、是非この期間に最高に新鮮なキタムラサキウニの上品な甘さに出会っていただきたく、ご紹介いたします。

殻付きですので、とにかく新鮮な状態でお届けすることができます。
ミョウバンの匂いの一切ない本当のウニだけの香りと味わいをお楽しみください。

もちろん、ご自宅で剥いていただく手間があります。(「ウニの剥き方」は同梱します。) かさばります。生ごみが増えます。(佐井村では乾燥させて有機肥料として殻も利用されています。)

それでも、ご自宅で割ってみてください。
プルっとした薄オレンジ色の身の一つ一つがくっきりと粒立ち、新鮮なウニとはこういうものかと、まず目でご納得いただけると思っています。
●原材料:うに(青森県佐井村産キタムラサキウニ)
●内容量:約1kg(10~12個)
●保存方法:冷蔵
●賞味期限: お届け後1~2日。生ものですのでお早目にお召し上がりください。
●配送方法:冷蔵でお届けします。
●備考:旬である5月から7月までの期間限定販売。
商品の性質上、台風や強風高波などによりウニ漁ができないときは出荷できませんので、順次お届けいたします。どうぞご了承の上、お申し込みください。
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