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乾燥アピオス粉末 60g

¥713 税込
商品コード: ap010
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[マメ科の健康イモ「アピオス」をいちばんおいしい時に蒸して粉末にしました]「カラダにいいのはわかるけど、どうやって食べたら良いの?」という声をいただくことが度々あるアピオス、、お手軽に召し上がっていただけるように粉末になりました。

てんぷらの衣に入れたり、ホットケーキやクッキー等のスイーツの生地にも、きな粉によく似た風味があり白玉や餡子など和菓子との相性も抜群です。さまざまなお料理に1さじ加えてご活用ください。
(蒸しアピオスなら1日3〜5個程度が適量と言われていますが、粉末にすれば小さじ2杯程度となります。)

アピオスは寒い時期に糖分を蓄えます。一番甘くなる2月末〜3月上旬に蒸して加工しました。豊富な栄養をそのままお届けできるよう、皮ごと粉砕して粉末化しています。

ジャガイモに比べて カルシウム30倍、タンパク質6倍、鉄分4倍、女性にうれしいイソフラボン、ビタミンEも豊富に含まれています。
また、高血圧、コレステロール、アレルギー、便秘などに効果があるとの研究報告もあります。

●原材料:アピオス
●内容量:60g
●保存方法:高温多湿を避け常温保存
●賞味期限:90日以上(開封後は速やかにご使用ください)

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